Profitez de fruits de mer frais – une visite gastronomique à Hakodate, Hokkaido
Les fruits de mer sont un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise. Au Japon, un pays insulaire, l'histoire des plats de poisson est beaucoup plus longue que celle des plats de viande et chaque région a sa propre tradition.
Hokkaido en particulier est une région riche en fruits de mer.
Dans cet article, nous présenterons des lieux populaires à «Hakodate City», célèbre pour ses crabes, ses œufs de saumon et ses calmars d’Hokkaido, lieu saint de la gastronomie.
2019.08.20
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